23
Ene
Los Sistemas APPCC están reconocidos internacionalmente como una herramienta efectiva para la identificación de cualquier tipo de riesgo y son considerados como requisito legal en nuestro país ya que a...
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18
Ene
Tal y como se recoge en el DECRETO 61/2012, de 13 de marzo, por el que se regula el procedimiento de la autorización sanitaria de funcionamiento y la comunicación previa...
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16
Ene
Desde el 13 de diciembre de 2014 se deben aplicar los aspectos detallados en el Reglamento Europeo de Información Alimentaria. Los objetivos del Reglamento Europeo 1169/2011 son la reordenación de las pautas...
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11
Ene
Los acontecimientos que no se prevén, como pueden ser los provocados por fenómenos meteorológicos adversos pueden provocar la interrupción de las actividades comerciales de las empresas y pueden suponer un...
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9
Ene
Como de buen seguro sabrás, los sistemas de gestión se han convertido en un elemento sumamente importante y especialmente a destacar en una gran diversidad de empresas y organizaciones. Y...
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4
Ene
Tal y como te explicábamos en anteriores notas, en las que precisamente te hablábamos sobre ¿qué es un sistema de gestión?, no hay duda que se trata de una opción...
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2
Ene
No hay duda que, en pleno siglo XXI, las empresas que operan y trabajan cada día se enfrentan a una gran diversidad de retos, muchos de ellos bastante significativos: globalización...
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28
Dic
La gestión de la Responsabilidad Social Empresarial (RSE) se abarca de formas diferentes dependiendo del tamaño de la empresa que apuesta por evidenciar que es socialmente responsable. Por este motivo...
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26
Dic
Día a día se está volviendo más común el encontrarnos con un Food Truck a la salida de un centro comercial, en el aparcamiento de acceso a las zonas de...
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21
Dic
Como hemos comentado en publicaciones anteriores a raíz de la entrada en vigor del Reglamento 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor todos los restaurantes, comedores, centros de enseñanza,...
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