13
Nov
IFS PROGRESS PARA LOGRAR LA CERTIFICACIÓN EN IFS FOOD
IFS Progress Food V3 está dirigido a las pequeñas y medianas empresas cuyo objetivo futuro es la certificación de la Norma IFS Food IFS Progress Food V3, anteriormente conocido...
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Etiqueta: IFS
22
Nov
Certificación IFS como estrategia de exportación
En el mercado actual, el grado de exigencia en cuanto a la calidad y seguridad que deben ofrecen los productos alimentarios es cada vez mayor. Tanto los consumidores como las autoridades sanitarias así lo...
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3
Ago
FRAUDE ALIMENTARIO Y SU MITIGACIÓN
Actualmente la sombra del fraude sobrevuela al sector agroalimentario, debido especialmente a casos sonados que se hacen eco en los medio de comunicación. Este año por ejemplo, se han publicado...
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10
Nov
¿CÓMO CONOCER LA LEGISLACIÓN EN MATERIA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA?
Como muchos de vosotros sabréis, en las últimas semanas hemos conocido varias alertas alimentarias de cadenas de supermercado muy conocidas, una por un brote de E. coli en un queso...
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25
Feb
IFS, SEGURIDAD ALIMENTARIA EN LA EMPRESA
Como hemos dicho en diversas ocasiones, en la actualidad, tanto los consumidores como las autoridades sanitarias muestran un grado de exigencia cada vez mayor en cuanto a la calidad y seguridad que deben ofrecen los...
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15
Oct
¿QUÉ LEGISLACIÓN REGULA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA?
La industria agroalimentaria busca asegurar de forma cada vez más rápida (en tiempo real) la calidad, la seguridad y la vida útil de sus productos, así como mejorar la eficiencia...
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3
Sep
¿CÓMO LOGAR LA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN TU EMPRESA?
La crisis alimentaria provocada por la Listeria en nuestro país ha vuelto a generar dudas sobre el funcionamiento real del sistema de control sanitario. La desconfianza entre los consumidores va...
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23
Jul
IFS PACsecure, la certificación para fabricantes de materiales de envasado
IFS PACsecure, es una norma de calidad y seguridad para los fabricantes de materiales de envasado que fue creada por International Featured Standards (IFS) y the Packaging Association of Canada...
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9
Jul
NORMAS IFS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA
Actualmente, tanto los consumidores como las autoridades sanitarias muestran un grado de exigencia cada día más elevado en cuanto a la calidad y seguridad que deben ofrecen los productos alimentarios....
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26
Mar
EL CONTROL A PROVEEDORES EN LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA
La seguridad de los alimentos es un pilar fundamental para cualquier empresa del sector agroalimentario para poder transmitir confianza al consumidor y para ser capaz de garantizar la calidad, seguridad,...
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