30
Jun
BROTES DE COVID 19 Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
A principios de este mes apareció un caso de COVID 19 en una empresa alimentaria de Girona y posteriormente se llegó a expandir generando un brote entre el personal de...
Leer másSeguridad Alimentaria
Seguridad Alimentaria
28
Abr
COVID 19 Y MIGRACIONES A ISO 45001, ISO 22000 E ISO 50001
La situación actual que estamos viviendo como consecuencia de la propagación del coronavirus (COVID-19) ha originado que toda la sociedad se adapte a nuevas rutinas y formas de trabajo. En nuestro sector,...
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17
Mar
SEGURIDAD ALIMENTARIA Y CORONAVIRUS
Estamos atravesando un momento complicado, nuestra sociedad se ve brutalmente condicionada por un virus, que ha venido a paralizar toda nuestra actividad y a recluirnos dentro de nuestras casas. Poco...
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25
Feb
IFS, SEGURIDAD ALIMENTARIA EN LA EMPRESA
Como hemos dicho en diversas ocasiones, en la actualidad, tanto los consumidores como las autoridades sanitarias muestran un grado de exigencia cada vez mayor en cuanto a la calidad y seguridad que deben ofrecen los...
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22
Oct
15
Oct
¿QUÉ LEGISLACIÓN REGULA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA?
La industria agroalimentaria busca asegurar de forma cada vez más rápida (en tiempo real) la calidad, la seguridad y la vida útil de sus productos, así como mejorar la eficiencia...
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1
Oct
MEJORA CONTINUA DE ESPAÑA EN CERTIFICACIONES ISO
La mejora continua es el objetivo común de cualquier sistema de gestión que pretenda ser eficaz para una empresa. Pues bien, las empresas españolas tienen clara su apuesta por los...
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24
Sep
IFS BLOBAL MARKETS-FOOD PARA PYMES
La empresa u organización que esté interesada en seguir la agenda que marca IFS Global Markets-Food para llegar al cumplimiento de los estándares de IFS de una forma gradual, debería...
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17
Sep
¿QUIERES ASEGURAR LA INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS? IMPLANTA ISO 22000
Los riesgos de contaminación de los alimentos se han puesto de relieve en nuestro país en los últimos meses con casos como los de la carne mechada o el atún...
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10
Sep
SISTEMA APPCC NECESARIO EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
En la publicación anterior de nuestro blog, abordábamos la pregunta que toda la sociedad española se plantea en estos momentos, tras la crisis provocada por la alerta de la Listeriosis...
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