6
Sep
IFS Logistics es una norma pensada para las empresas de transporte, distribución, carga y descarga, y almacenamiento de productos tanto alimentarios como no alimentarios, y cuyo objetivo principal es garantizar...
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21
Ago
Las siglas I+D+i tienen un claro significado: Investigación: Entendemos por Investigación a la búsqueda inicial planificada que persigue descubrir nuevos conocimientos y aumentar la comprensión en el ámbito científico y...
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22
Feb
En varias ocasiones te hemos hablado sobre qué es un sistema de gestión, descubriéndote a su vez sus diferentes ventajas, que de alguna u otra forma aportan a las empresas u...
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14
Sep
Como hace mucho tiempo que no hablamos de la Norma Mundial de Seguridad Alimentaria IFS Food hemos decidido centrar nuestra entrada de hoy en ella. Como bien sabemos la norma...
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12
Sep
Desde la entrada en vigor, el pasado 13 de diciembre de 2014, de la aplicación de los requisitos definidos en el Reglamento (UE) 1169/2011 se han definido una serie de...
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20
Jun
La norma de seguridad alimentaria BRC (British Retail Consortium), es desarrollada por un grupo de distribuidores minoristas británicos y surgió a raíz de: – La necesidad de definir una norma...
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8
Jun
El APPCC es la herramienta que deben implantar todas las empresas que forman parte en alguno de los procesos de la cadena alimentaria para poder definir los peligros que pueden...
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16
May
En la actualidad es imprescindible garantizar que los todos productos que se fabrican, distribuyen o utilizan, son seguros, adecuados para el uso previsto y cumplen con los requisitos legales pero...
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9
May
En la actualidad cada vez son más las grandes marcas de distribución que exigen a sus proveedores que los productos suministrados o los servicios prestados (p.e. transporte y distribución) estén...
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18
Ago
En el mes de septiembre de 2015 la International Organization for Standardization (ISO) publico la nueva versión de la norma ISO 9001 de Sistemas de Gestión de la Calidad que como bien...
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